Berita

Kulon Progo, [21 Oktober 2023] - Hari ini menandai acara Sosialisasi Terkait Makanan Bergizi Seimbang bagi Anak Terdampak Stunting di Kulon Progo. Pagi hari ibu-ibu sudah berkumpul untuk berpartisipasi dalam acara tersebut yang diawali dengan pemaparan materi tentang stunting dan dilanjutkan dengan demonstrasi memasak interaktif mengenai makanan bergizi yang dipimpin oleh Tim Ahli Gizi RS Panti Rapih. Peserta dapat melihat bagaimana makanan sehat dapat dipersiapkan dengan mudah dan murah, menggunakan bahan yang mudah ditemukan. Ini adalah upaya untuk menghilangkan mitos bahwa makan sehat selalu mahal dan sulit.

Dalam rangkaian acara tersebut, UKM Pengabdian Masyarakat yang berkolaborasi dengan UKM KSR, juga memberikan kegiatan sosialisasi hidup sehat kepada anak-anak di Desa Kaliagung, Kulon Progo yang dikemas dengan konsep belajar sambil bermain. Mereka diajak untuk berdiskusi serta praktek langsung cara mencuci tangan yang baik. Semua aktivitas ini dirancang sedemikian rupa sehingga anak-anak merasa senang dan bersemangat untuk belajar hidup sehat.

 

Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kepekaan anggota UKM Pengabdian Masyarakat untuk membentuk pribadi yang proaktif dan adaptif dalam menanggapi isu sosial stunting di Desa Kaliagung sekaligus membangun hubungan kolaborasi yang baik dengan LPPM melalui Acara Dies Natalis dan mengedukasi kader di Desa Kaliagung untuk menambah wawasan serta keterampilan dalam membuat makanan bergizi seimbang yang dapat diaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari. Kegiatan ini melibatkan 37 mahasiswa dari UKM Pengabdian Masyarakat, 10 mahasiswa dari UKM KSR dan 3 Ahli Gizi RS Panti Rapih yang bernama Sisilia Kusuma Amdani S.Tr, Gz, RD, Melia Mega Kurnia Carita Sari, S.Gz, Maria Dina Perwita Sari, S.Gz.

 

Sebagai upaya inovatif untuk mengurangi stunting dan untuk meningkatkan kesejahteraan gizi masyarakat di Kulon Progo, pihak LPPM Universitas Sanata Dharma yang berkolaborasi dengan UKM (Unit Kegiatan Mahasiswa) Pengabdian Masyarakat dan UKM KSR serta mengundang Tim Ahli Gizi RS Panti Rapih sebagai narasumber telah memulai sosialisasi yang memiliki rangkaian acara demonstrasi memasak untuk masyarakat. Acara ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya nutrisi yang tepat dan dampaknya terhadap pencegahan stunting pada anak. Acara ini juga merupakan langkah yang inovatif dalam memberantas stunting. Harapannya agar terjadi pendekatan langsung kepada masyarakat ini dapat menginspirasi daerah lain untuk mengambil strategi serupa dalam upaya memerangi stunting dan dampak buruknya terhadap perkembangan anak.

 

Stunting, suatu kondisi akibat kekurangan gizi kronis pada awal kehidupan anak yang telah menjadi perhatian di berbagai daerah, termasuk Kulon Progo. Menyadari perlunya pendekatan yang komprehensif dan berpusat pada masyarakat, maka kami telah memilih untuk melakukan lebih dari sekedar metode penyadaran tradisional. Demonstrasi memasak tidak hanya menampilkan resep-resep sederhana dan bergizi tetapi juga memberikan informasi berharga mengenai manfaat nutrisi dari setiap bahan. Ibu-ibu didorong untuk berpartisipasi aktif, menumbuhkan rasa kebersamaan dan berbagi tanggung jawab atas kesejahteraan anak. Di akhir acara ditutup dengan sambutan ketua LPPM yaitu Dr. Gabriel Fajar Sasmita Aji, M.Hum dilanjutkan oleh pembimbing UKM Pengabdian Masyarakat yaitu Dr. Sebastianus Widanarto Prijowuntanto S.Pd., M.Si dan yang terakhir yaitu Pak Lurah Kulon Progo.

Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan pemahaman yang lebih baik kepada masyarakat tentang masalah stunting dan bagaimana mencegahnya melalui pola hidup sehat. Dengan pengetahuan yang lebih baik, diharapkan masyarakat dapat lebih peduli terhadap kesehatan dan mengambil tindakan yang bijak, sehingga dengan diadakannya kegiatan seperti ini, dapat mengurangi angka stunting dan memastikan masa depan yang lebih cerah bagi generasi penerus.